La carte des menus, et à la carte...

c’est ...
10 variétés de Légumes
3    types de viandes ou crustacés
5    sauces éxotiques
2    types de nouilles chinoises

ou a la place des nouilles :
Riz Thai parfumé nature 2,00€
Riz Cantonais 2,00€

Les woks

•  Wok de bouf à la citronnelle et au curry.............14,90 €

•  Wok de bouf au gingembre.................14,90 €

•  Wok de bouf au saté......................14,90 €

•  Wok de bouf aux 5 épices....................14,90 €

•  Wok de poulet à la citronnelle et au curry..............14,90 €

•  Wok de poulet au gingembre..................14,90 €

•  Wok de poulet aux 5 épices...................14,90 €

•  Wok de porc au Char Siu (barbecue)+ crudités et riz thaï.....14,90 €

•  Wok de calamars au saté....................14,90 €

•  Wok de cocktails fruits de mer sauce à la citronnelle........14,90 €

•  Wok de crevettes à la sauce aigre douce..............16,90 €

•  Wok de Canard laqué......................16,90 €

•  Tous les Woks sont accompagnés de riz thaï nature parfumé et de petits légumes.

•  Il est possible de réaliser tous les woks pimentés (sauce sambal oelek : pâte de piment frais) ! merci de préciser lors de votre prise de commande.

Les spécialités

Panier vapeur et ses sauces
(raviolis aux crevettes et au porc) 12,90 €

Crêpe vietnamienne
(porc ou poulet, crevettes, soja, champignons) 12,90 €

Bouf "Loc Lac"
(lamelles de bouf sautées avec sauces exotiques) 14,90 €

Salade Thaï (équivaut à une entrée)
(lamelles de bouf cuites au citron avec herbes exotiques et sauce au poisson) 7,90 €

Assortiment Délice
(salade, nems crevettes, nem porc, beignet, samossas, pince de crabe et duo de sauces)
12,90 €

Menu Enfant 9,90€

enfant moins de 8 ans

Une boisson au choix 33cl (sauf jus exotique)

+ 5 minis nems aux crevettes + 1 pince de crabe
Accompagnés de leurs sauces exotiques

+ Le mini Bol'appétit
Ou un bol de riz thaï nature parfumé
Ou un bol de riz cantonais

Menu du marché flottant 18,90€

Menu de la rizière verdoyante 24,90€

Farandole exotique :
(Mini-nems aux crevettes, nem au porc, pince de crabe, beignet à la crevette et viande, samossa au bouf et samossa au thon sur lit de salade et feuilles de menthe, duo de sauce).

*****

Le Bol'appétit avec accompagnement au choix

(Nouilles chinoises, riz thaï nature parfumé ou riz cantonais)

Ou

Un Wok au choix

(si wok canard laqué ou crevettes + 2€ supplémentaire)
(si wok st Jacques + 3€ supplémentaire)

  *****

Duo Douceur

  1 dessert à la carte au choix :

+ 1 délice coco

ou + 1 boule de glace

Formules à midi

Du lundi au vendredi, sauf jour férié

A  Le plat du jour : 10,90€ ou le Bol'appétit : 10,90€

B 1 entrée au choix + le plat du jour * : 13,90 €

C  le plat du jour * + 1 dessert au choix : 13,90 €

D  Formule Complète : 15,90€

1 entrée au choix

+ le plat du jour *

+ 1 dessert

+ 1 verre de vin ou 1 café
(ou un café ou thé gourmand à la place du dessert et du café)

( * plat du jour ou un Bol'appétit)

« Tout changement de dessert implique une participation de 1.50€ supplémentaire » (hors duo douceur et surprise du chef)

Les entrées au choix à midi

Méli mélo fraîcheur exotique avec sauce nem et cacahuètes

Délices de mini nems aux crevettes frits avec sauce nem aux cacahuètes

Trio de nems au porc avec sauce nem aux cacahuètes

Samossas au bouf parfumés au curry avec sauce aigre douce

Samossas au thon et ses petits oignons avec sauce aigre douce

Pinces de crabe (arôme surimi)

Croustillant de beignets à la crevette et viande avec sauce aigre douce

Chicken wings de poulet Tex mex avec sauce aigre douce

Les déserts au choix à midi

Une part de tarte (poire, pomme noix, citron meringuée à l'ancienne .)

Salade de fruits exotiques (lychee, goyave, papaye, arbouse, banane, ananas)

Moelleux au chocolat

"Glace ou sorbet artisanale faits par Pâtisserie P. BUREAU" 2 parfums au choix
(Citron vert, ananas -mangue, passion-abricot, coco, chocolat, vanille, framboise, litchi)
+ 1.50€/la boule supplémentaire

Coupelle de Nougat (Nougat mou et durs aux graines de sésame + gingembre confit)

Pavé coco cacao (Moelleux au cacao riche en noix de coco 12.5%)

Bavarois passion..(Double génoise, crème bavaroise à la passion, nappage orangé)

(Tout changement de dessert implique une participation de 1,50€)

BUFFET exotique
Menu spécial groupe ( 20mini )

•  Cocktails de bienvenue pour les adultes

•  Coca , jus d'orange pour les enfants

•  Amuses bouches (Chips à la crevette ..)

•  Assortiments de minis nems et samossas au thon et au bouf accompagnés de leurs sauces

•  Wok de viandes et wok de crustacés accompagnés de petits légumes et riz

•  Buffet de dessert (tartes variées)

•  Pichet de vin (1/4 par personne)

Soit 23€ par personne et 11.50€ pour les enfants (moins de 15 ans)

Offre spéciale entrées :

•  6 brochettes de bouf au saté ..............7,90 € au lieu de 9,80 €

•  Les 45 minis nems aux crevettes........12,90 € au lieu de 14,70 €

•  Les 9 nems au porc ..................12,90 € au lieu de 14,70 €

•  Les 12 Samossas au bouf ............12,90 € au lieu de 14,70 €

•  Les 12 Samossas au thon ............12,90 € au lieu de 14,70 €

•  Les 12 pinces de crabe...............12,90 € au lieu de 14,70 €

•  Les 9 beignets aux crevettes et viande.......14,90 € au lieu de 17,70 €

•  Les 12 chicken wings de poulet Tex mex.......14,90 € au lieu de 17,70 €

Les accompagnements :

•  Riz thaï nature parfumé........................2,90 €

•  Riz cantonais...........................2,90 €

•  Nouilles chinoises...........................2,90 €

Coté France :

Une viande grillée avec sauté de potatoes; salade et sauce ail persillée .14,90€

Les Entrées :                                    

•  3 brochettes de bouf au saté*
4,90 €
(*Différents épices exotiques + traces de crevettes, cacahuètes )

•  Méli mélo fraîcheur exotique avec sauce nem et cacahuètes
4,90 €

•  Délices de mini nems (crevettes) avec sauce nem
4,90 €

•  Trio de nems au porc avec sauce nem aux cacahuètes
4,90 €

•  Samossas au bouf parfumés au curry avec sauce aigre douce
4,90 €

•  Samossas au thon et ses petits oignons avec sauce aigre douce
4,90 €

•  Pinces de crabe (arôme surimi) avec sauce aigre douce
4,90 €

•  Accras de morue avec sauce aigre douce
4,90 €

•  Croustillant de beignets (crevette et viande) avec sauce aigre douce
5,90 €

•  Chicken wings de poulet Tex mex avec sauce aigre douce
5,90 €

•  Brioche au porc
5,90 €
(farce de porc, champignons noirs, saucisse asia, moitié ouf, etc )

(Différents épices exotiques + traces de crevettes, cacahuètes )

Les Accompagnements :

•  Riz thaï nature parfumé................2,90 €

•  Riz cantonais.......................2,90 €

•  Nouilles chinoises........................2,90 €

Offre spéciale entrées :

•  6 brochettes de bouf au saté .......7,90 € au lieu de 9,80 €

•  Les 45 minis nems aux crevettes...12,90 € au lieu de 14,70 €

•  Les 9 nems au porc .........12,90 € au lieu de 14,70 €

•  Les 12 Samossas au bouf ......12,90 € au lieu de 14,70 €

•  Les 12 Samossas au thon .......12,90 € au lieu de 14,70 €

•  Les 12 pinces de crabe........12,90 € au lieu de 14,70 €

•  Les 9 beignets aux crevettes et viande..14,90 € au lieu de 17,70 €

•  Les 12 chicken wings Tex mex.............14,90 € au lieu de 17,70 €

(Différents épices exotiques + traces de crevettes, cacahuètes )

Les Desserts :

Une part de tarte .......................................4,90 €
(poire, pomme noix, citron meringuée à l'ancienne .)

Salade de fruits exotiques (lychee, goyave, papaye, arbouse...) ...............4,90 €

Moelleux au chocolat........................................4,90 €

Coupelle de Nougat ..........................4,90 €
(Nougat mou et durs aux graines de sésame + gingembre confit)

Pavé coco cacao... ....................................4,90 €
(Moelleux au cacao riche en noix de coco 12.5%)

Bavarois passion.. ..........................4,90 €
(Double génoise, crème bavaroise à la passion, nappage orangé)

"Glace ou sorbet artisanale Pâtisserie P. BUREAU" 2 parfums au choix....5,50 €
(Citron vert, ananas-mangue, passion-abricot, coco, chocolat, ....i)
+ 1.50€/la boule supplémentaire.

Délices de perle de coco............................5,50 €

(Crème de soja jaune enrobée d'une farine de riz et de noix de coco râpée)

Fondant au chocolat ..........................5,50 €
(Cour fondant de ganache au chocolat noir)

Tiramisu fruits rouge...... ................... 6,50 €
(Alternance de biscuit imbibé aux fruits rouges, mouse de mascarpone,
gelée de fruits rouges et mousse de mascarpone)

Tarte au citron.................................... 6,50 €
(Base sablée à l'amande recouverte d'une crème légère au citron,
finition glaçage avec zeste de citron et feuille d'or)

Tatin de mangue façon Crumble.......................................6,50 €
(Pâte sablée façon crumble croustillante, mangues (61%))

Tiramisu........................................6,50 €
(alternance de mousse mascarpone au Marsala et de génoise moelleuse
imbibé de sirop au café, décor : saupoudrage cacao)

Duo douceur ...........................................7,50 €

•  1 dessert à la carte au choix

+ 1 délice coco ou 1 boule de glace ou 1 salade de fruits

La surprise du chef ...................................8,50 €

(au minimum 4 minis délices)