Atelier de cuisine Vietnamienne à Saint Etienne

SEPTEMBRE samedi 26/09/26 Atelier Banh Mi : banh mi de Saïgon, marinades & pickles maison (porc laqué, bœuf, poulet, tofu). Bubble tea
OCTOBRE samedi 10/10/26 Apéro Vietnamien Tapas & Chill (dips boulette viande & riz gluant, brochette de poulet citronnelle, salade vietnamienne, chip de crevettes). Perle de tapioca à la banane
NOVEMBRE samedi 14/11/26 Atelier Gyoza poulet Entremet au maïs
DÉCEMBRE samedi 12/12/26 Fondue Royale vietnamienne avec galette de riz, bouillon parfumé au saté, bœuf, poisson, crevettes…Légumes et crudités + sauces accompagnement. Cake au pandan (banh bo)
JANVIER samedi 16/01/27 Atelier tofu poêlé aux feuilles de curry, aubergines, coco, riz jasmin, huile de ciboulette thaï, sésame grillé, Mochi cake au thé matcha
FÉVRIER samedi 06/02/27 Porc et œuf au caramel + légumes sautées et riz parfumé, Riz gluant à la mangue coco
MARS samedi 13/03/27 Nems porc et nems poulet avec feuille de brique et galette de riz + sauces, Crumble de fruits exotiques
AVRIL Samedi 10/04/27 Les buns au poulet, bœuf, ou tofu, Perle de tapioca à la mangue et citron vert
MAI mardi soir 04/05/27  Wontons (raviolis) frits, vapeur et soupe de Wontons (farce porc & crevettes), Nems ananas coco gingembre
JUIN samedi 12/06/27 BAO BUN (porc et poulet), pickles aigre doux,crudités & herbes fraîches, Cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat

TARIF : 69€/personne, Acompte de 30€ à verser avant 72 heures du début de l’atelier, par paiement sécurisé avec notre prestataire de réservation Weezevent.

DEROULEMENT: apprenez de A à z les étapes de réalisation des mets. Rejoignez-nous pour un voyage culinaire au cœur des saveurs vietnamiennes lors de notre atelier exclusif où vous apprendrez à préparer deux incontournables de la gastronomie asiatique ! Pourquoi participer ? Expérience interactive : Une cheffe vietnamienne passionnée vous guidera pas à pas. Ambiance conviviale: Apprenez en vous amusant dans un cadre chaleureux et accueillant. Recettes à emporter : Repartez avec vos créations et l’envie de les refaire chez vous. Réservez vite votre place pour cet atelier gourmand ci-dessus, où la culture vietnamienne se rencontrent autour de saveurs authentiques et délicates !

Apéritif de bienvenue à 19h , thé au jasmin offert durant tout l’atelier et un verre de vin lors de la dégustation en fin d’Atelier.

Partagez le reste de vos chef-d’œuvre entre vous

Cours de cuisine Vietnamien

Cours de cuisine Vietnamien

Lieu de l’atelier des cours de cuisine

L’atelier se trouve à la même adresse du restaurant : 9 rue Clovis Hugues 42000 Saint Etienne (à Carnot )

Nous contacter pour participer au cours

Soit par téléphone au 04 77 74 93 15. Soit par email en utilisant le formulaire de contact

Après 20 ans à faire sauter des bols de nouilles et entre autres à plier des entrées les plus connues de la cuisine Vietnamienne (nems, samoussas , rouleau de printemps etc….) certaines d’entre vous m’ont soumis l’idée de partager ma connaissance de la cuisine Vietnamienne. C’est donc avec un grand honneur et beaucoup d’enthousiasme que je vais vous proposer un jeudi soir par mois, de passer un agréable moment ensemble à vous connaître, à vous parler des traditions de mon pays et bien sûr à cuisiner en toute convivialité. C’est au sein du restaurant même que vont se dérouler les ateliers gourmands ! Pour les fidèles du Bol appétit, ils découvriront une autre ambiance, encore plus conviviale, puisque cette fois ci, ils auront la main à la patte à 100% ! Et pour les amateurs ou non de la cuisine, exotique plus particulièrement, c’est avec beaucoup de plaisir que je vous ferais découvrir les saveurs de mon pays à travers les différents mets que regorge la cuisine Vietnamienne. Nous dégusterons les plats préparés en fin d’atelier ou si vous préférez, repartez avec vos chefs œuvres ! Uniquement sur réservation Visionnez la dernière vidéo d’un cours de cuisine  au restaurant !

Avis client
8,3/10 Fourchette
4,5/5 TripAdvisor

Création du premier Bol en 2005

Plats faits maison

Paiement sécurisé

Logo bol'appétit
Restaurant Bol’appétit
9, rue Clovis Hugues,
42000 Saint Etienne

0477749315

Concept du bol'appétit

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